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【終了しました。】1/26(金)自宅で味わう『手作り味噌教室』

自宅で味わう手前味噌を作ろう!『手作り味噌教室』

1月のイベントは、私たちの生活に馴染みの深い『味噌』を手作りする教室を開催します。
味噌は昔から、日本人の食卓を支えてきた発酵食品です。
「大豆」・「麹(こうじ)」・「塩」の3つの材料だけで、旨み・甘み・香りが揃う最高の調味料です。

味噌作りは、難しそう?に感じるかもしれませんが、コツさえつかめば自宅でも簡単につくることが出来ます。
また味噌はいきものなので、熟成期間と環境によって旨味や甘味が変化していくのも楽しいですよ。
大切な家族の笑顔を思い浮かべながら、簡単に楽しくお味噌作りを体験しましょう。

日 時:2018年1月26日(金) 10:30~13:30※作業の進み具合により終了時間が変更になる可能性があります。
場 所:西宮モデルハウス
定 員:8組様 (先着順)
参加費:1組様 3,500円 (税込) ※約2㎏程度のお持ち帰り分含む。※簡単な試食をご用意する予定です。
持ち物:エプロン・手拭タオル・三角巾・マッシャー・すりこぎ(マッシャーとすりこぎについては、出来るだけご持参いただけると幸いです。)
講 師:菜彩クッキング 管理栄養士・薬膳インストラクター 栗田晴美先生

【完全予約制】
※材料手配の都合上、1/21(日)までの予約受付となります。また1/21以降のキャンセルについては費用が発生いたします。
参加をご希望の方は、こちらからご予約ください。
※受付は、終了いたしました。



↑昨年のイベントの様子。

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