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【終了いたしました。】9/15(金)『自然のうまみたっぷり　重ね煮お料理教室』

重ねて煮るだけ！自然のうまみたっぷりの『重ね煮料理教室』を開催します。
重ね煮って？
初めて聞くという方も多いかもしれませんが、砂糖や化学調味料を使わなくても、驚くほどおいしく出来る調理法のひとつ。
お鍋に食材を重ねて、フタをして煮るだけ！という簡単料理法です。

体に優しく作用するルールをしっかり守れば、誰でも美味しく仕上がりますよ。
ポイント1.体を冷やす野菜＝陰（土の上に育つ）を下に、体を温める野菜＝陽（土の下に育つ）を上に並べる。
ポイント2.皮はむかない。
ポイント3.鍋のフタをきっちりする。
鍋の中で陰と陽が仲良く調和することで、うまみと体の機能バランスが取れるというわけです。

講師は、お味噌教室でもお世話になった菜彩クッキングの栗田先生。
重ね煮の基本的な作り方とアレンジ方法を教えていただきます。

また重ね煮は一度にたくさん作っておけば、色々な料理にアレンジも可能♪
時短・スピードメニューにもなりますよ。
重ね煮を使った楽々クッキングで、家族全員の健康管理に役立ててください。

日　時：9/15（金）　10：30~13：30※調理の後は楽しいランチタイムです。作業の進み具合により終了時間が変更になる可能性があります。
場　所：西宮モデルハウス
参加費：2800円（税込）
定　員：10名様
持ち物：エプロン、三角巾（バンダナなど）、筆記用具、手拭用タオル
講　師：菜彩クッキング　栗田晴美先生管理栄養士・薬膳インストラクター

―MENU－
①食事が進む「重ね煮混ぜご飯」
②蓮根でいつもと一味違う「豆腐ハンバーグ」
③ヨーグルトを加えヘルシーに「ポテトサラダ」
④出汁いらず「重ね煮の味噌汁」
⑤2種の粉でもっちり「お月見団子」
※メニューについては、変更になる可能性があります。

【　予約制　】※9/11（月）までにご予約ください。9/12（火）以降のキャンセルについては費用がかかる可能性があります。

参加をご希望の方は、お電話か来店イベント予約フォームからご予約ください。
ＴＥＬ：0798-63-3133　（営業時間9：00～19：00　水曜・隔週木曜定休）
来店イベント予約フォーム https://www.jk-labo.com/reserve/index.html
※写真は以前のイベントの様子です。今回の教室内容とは異なります。

※今回のメニュー画像ではありません。イメージです。