【終了しました。】1/28(土）自宅で味わう『手作り味噌教室』

自宅で味わう手前味噌を作ろう！『手作り味噌教室』

1月のイベントは、私たちの生活に馴染みの深い『味噌』を手作りする教室を開催します。

味噌は約1300年前もの昔から、日本人の食卓を支えてきた発酵食品です。
大豆・麹・塩の3つの材料から酵母菌のチカラで、旨み・甘み・香りが揃う最高の調味料です。
味噌作りは、一見難しそうに感じるかもしれませんが工程を覚えると、自宅で簡単にできます。
また味噌はいきものなので、8ヶ月の熟成期間と環境によって我が家の味が決まります。

手作り味噌で作った温かい1杯のお味噌汁で、心も身体もほっこり♪
大切な家族の笑顔を思い浮かべながら、特別な用具を使わず簡単にお味噌作りを体験しましょう。

日　　時：２０１７年１月２８日（土）　AM１０：３０～１３：３０※作業の進み具合により終了時間が変更になる可能性があります。
場　　所：西宮モデルハウス
定　　員：８組様　（先着順）
参加費 ：１組様　３５００円 (税込）　※約２ｋｇ程度のお持ち帰り分、含む。※簡単な試食をご用意する予定です。
持ち物　：エプロン・手拭タオル・三角巾・マッシャー・すりこぎ（マッシャーとすりこぎについては、出来るだけご持参いただけると幸いです。）
講　　師：菜彩クッキング　管理栄養士・薬膳インストラクター　栗田晴美先生

【完全予約制】
※材料手配の都合上1/22（日）までの予約受付となります。また1/22以降のキャンセルについては費用が発生いたします。

参加をご希望の方は、こちらからご予約ください。


画像は昨年のイベントの様子です。

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